Seyahatlerde şaşırtıcı ve damak şenlendirici lezzetlerin peşindeyiz. Ancak gastronomi seyahati denince yalnızca leziz yiyecekleri ve şarapları tatmak değil, aynı zamanda yakın çevrenin kültürel birikim ve katkılarını da incelemek ve öğrenmek gerektiğine inanıyoruz. Üreticilerinin eşliğinde Parmesan peyniri ve Parma jambonunu imalatına şahit olduğunuzu, ardından bu olağanüstü lezzetleri tattığınızı ve aynı gün Parma'nın mücevherlerinden Camera di San Paolo'yu gezdiğinizi hayal edin. Odak noktası değişmese de, sıradan bir gurme tatilinden çok daha fazlası...